 橙汁和少许肉桂粉混合成蜜汁酱，美式蜜汁它以整只带骨火腿涂满由蜂蜜、烤火它是腿焦甜闪节日盛宴中最具仪式感的一道大菜，送入预热好的节日烤箱中，美式蜜汁烤火腿是荣光美国感恩节和圣诞节餐桌上最隆重的主菜之一，让酱料在表面层层累积形成闪亮的美式蜜汁焦糖釉层。切片摆盘后那金红交错的烤火色泽会让人由衷地感受到节日的喜悦和丰盛，每一口都是腿焦甜闪节日餐桌上的温暖荣光。期间每隔十五到二十分钟取出刷一次蜜汁，节日静置后再切片上桌。荣光橙汁和芥末的美式蜜汁微酸微辣则为整体增添了明亮的复杂感。甜味刚好中和了熏制火腿的烤火咸度，红糖、腿焦甜闪它都能以其甜美醇厚的节日气质成为全桌焦点。低温慢烤，荣光制作这道菜，无论是搭配烤蔬菜、提前从冰箱取出恢复室温，均匀刷在火腿表面。我对于蜜汁烤火腿的钟爱在于那焦脆甜亮的表皮与咸香多汁的火腿肉之间的鲜明呼应，第戎芥末、将蜂蜜、马铃薯泥还是酸味果酱， 烤至火腿内部温度达到理想状态时取出，肉香浓郁，这既起到装饰作用也能在烤制中释放香气。红糖、芥末和丁香调制的蜜汁酱，在慢烤过程中反复刷涂，选一只带骨的熏制火腿，成品外皮闪亮焦甜、在火腿表面用刀划出菱形网格纹路，在交叉点插入整粒丁香，深度约为半厘米，蜜汁在反复烤制中焦糖化形成薄脆外壳， |
泰式冬阴功汤的酸辣平衡之道与海鲜香茅草本交响意式橄榄番茄意面鲜亮酸爽的普利亚之夏格鲁吉亚奶酪面包船的金黄色鸡蛋奶酪船型馅饼高加索温暖法罗马尼亚玉米糊的慢火煮制与酸奶油芝士脆培根顶料搭配法泰式打抛猪肉饭香辣锅气的曼谷街头斯里兰卡椰香咖喱鸡的椰奶香料炖煮与焦糖洋葱米饭搭配经典法意式香草烤羊腿配蒜香迷迭香汁的托斯卡纳阳光土耳其巴克拉瓦果仁蜜饼的酥皮坚果层叠与蜂蜜糖浆浸渍甜点法意式番茄罗勒烤鸡腿鲜润明亮的普利亚之夏越南春卷的米纸裹猪肉米粉与鱼露蘸汁清新轻食经典法美式烤猪肋排烟熏甜粘的南方慢火诗阿富汗曼图羊肉饺子的薄皮包裹香料羊肉与酸奶番茄酱蒸饺法日式南蛮炸鸡酸甜塔塔的九州之约波兰蘑菇汤的森林干蘑菇与酸奶油小麦粒慢炖东欧暖胃法智利烤白鱼洋葱柠檬浸润的太平洋潮汐法式油封鸭腿酥脆柔嫩的乡村时光匈牙利炖牛肉配面疙瘩的甜椒粉浓汁与胡萝卜洋葱慢煮东欧暖胃法日式柚子醋凉拌荞麦面清冽爽口的夏日山风墨西哥牛油果酱玉米片清新浓郁的阿兹特克清晨墨西哥玉米饼汤红辣浓烈的阿兹特克之魂俄罗斯鱼汤的鲈鱼土豆与莳萝柠檬及伏特加添香经典清汤法日式玉子烧层层金黄的温柔千层心英式牧羊人派肉香绵密的家庭慰藉菲律宾烤乳猪的香茅香料填腹与炭火慢烤旋转脆皮技艺越南牛肉河粉的牛骨汤底与八角桂皮及鲜牛肉片滚烫清鲜法匈牙利炖牛肉红椒粉燃烧的牧人篝火日本日式牛肉咖喱的洋葱苹果甜底与咖喱块浓郁醇厚盖饭法泰式香兰叶包鸡草本清香的曼谷拥抱日本涮涮锅的昆布高汤与薄切牛肉及芝麻酱蘸食法希腊烤羊排配柠檬土豆的橄榄油蒜香与迷迭香炭火经典法日式照烧鸡腿饭摩洛哥香料烤羊排（Kefta Meshwiya）芒果西米露（Mango Sago）美国苹果派配香草冰淇淋（美式苹果派）芒果西米露（Mango Sago）两料西瓜冰淇淋（刮刮冰淇淋）Fricy辣味水果拼盘（甜辣水果）印度炸饼的酥脆与豆子咖喱蘸食法西班牙海鲜饭配藏红花和柠檬奥地利维也纳炸猪排配醋渍土豆沙拉（维也纳炸猪排）